L’entreprise Boire & Frères inc. regroupe plusieurs secteurs de production différents :
La production d’œufs d’incubation, l’incubation de poussins (de chair et de ponte commerciale), la production d’œufs pour le domaine pharmaceutique, la production d’œufs de consommation ainsi que l’élevage de dindons et de poulets. Voici en détail chacune des productions :